Med planerna i hand inleddes renoveringen med Mejeriet tillhörande Gäddeholms Herrgård. Vid sidan av entreprenören som upphandlats av staden för byggnadsvård anlitades Kadesjös för konstruktion och kvalitetsstyrning samt Stiftelsen Kulturmiljövård och en av deras byggnadsantikvarier för styrning utifrån framtagna byggnadsvårdsplaner. De båda har löpande deltagit vid de veckovisa projektmötena samt att de varit löpande tillgängliga för avdömning i olika detaljfrågor. Byggnaderna bedöms vara uppförda omkring år 1850 i olika etapper.

Vi har sökt och fått Länsstyrelsens tillstånd till grävning i fornminnesområdet.

I samband med arbetena inleddes lät vi inventera och i vissa fall tillvaratagit olika individer av fruktträd och växter som när vi är klara med byggnaderna skall återplanteras inom herrgården. Fruktträden är inympade på s.k. ympstockar och växterna hålls i kruka i växthus på Vallby.